Pedido clientes

Orden de pedido

Da austriaci non avevamo mai visto un’azienda che produce l’olio d’oliva. Quel giorno di luglio ci dava l’occasione di vederne una, quella di Laura Indaco e suo marito Franco. Ci accompagnavano per il loro uliveto spiegando pazientemente tutte le nostre domande. Si poteva sentire l’amore dei due per la loro terra e potevamo immaginare quanto dovesse essere duro il lavoro. Abbiamo anche potuto assaggiare l’olio e Laura ci ha spiegato come si può accertare se la qualità dell’olio era buona o no. La coppia ci ha offerto tante specialità lucane mentre parlavamo della vita nella campagna del Sud: